Química Integral: Reações Orgânicas - PRINCIPAIS REAÇÕES DOS ÁLCOOIS

sábado, 16 de novembro de 2013

Reações Orgânicas - PRINCIPAIS REAÇÕES DOS ÁLCOOIS

PRINCIPAIS REAÇÕES DOS ÁLCOOIS

1- Desidratação
2- Eliminação em dióis
3- Eliminação em álcoois cíclicos
4- Reação com HX diluído
5- Reação com HI concentrado6- Reação com cloreto de tionila
7- Reação com haletos de fósforo
8- Reação com ácidos (Esterificação)
9- Reação com aldeídos ou cetonas
10- Reação com cloretos de ácidos

1- Desidratação

Os álcoois podem ser desidratados com ácido sulfúrico concentrado a quente ou com Al₂O₃ (alumina). O produto formado dependerá basicamente da temperatura em que a reação for realizada. A cerca de 180^oC o produto principal é de eliminação - um alceno. Trata-se de uma desidratação intramolecular. Veja:

Se a reação, porém, for realizada a cerca de 140^o C, o produto principal é de substituição - um éter. Trata-se de uma desidratação intermolecular. Veja:

2- Eliminação em dióis

Os diálcoois em meio ácido e a temperaturas elevadas podem produzir dienos:

3- Eliminação em álcoois cíclicos

Em meio ácido, os álcoois cíclicos podem ser hidratados, assim como os alcenos:

4- Reação com HX diluído

Os álcoois podem ser tratados com ácidos halogenídricos (HX), produzindo haletos. Veja:

5- Reação com HI concentrado

O HI podem reagir com álcoois, produzindo alcanos. Essa propriedade específica do HI se deve ao fato de o iodo ser um elemento muito grande e abandona facilmente uma estrutura. Veja o processo abaixo:

6- Reação com cloreto de tionila

Com cloreto de tionila, os álcoois produzem haletos:

reação de álcoois com cloreto de tionila

7- Reação com haletos de fósforo

Pode-se obter haletos pela reação de um álcool com haletos de fósforo, especialmente, os cloretos. Veja:

8- Reação com ácidos (Esterificação)

Uma das reações mais importantes dos álcoois é a esterificação, ou seja, a formação de ésteres. Reage-se o álcool com um ácido, a frio, em presença de H₂SO₄ concentrado: